jueves, 4 de enero de 2007

Guacamole

Ingredientes:

- 2 aguacates medianos
- Un tomate
- 1/2 cebolla
- El zumo de 1/2 limón
- Sal
- Tabasco (pimienta, pimiento verde o 2 trocitos de guindilla)
- Una cuchadara sopera de aceite de oliva

Preparación:

Pelar el aguacate, tomate, picar la cebolla muy pequeñita. Se mete todo en la batidora. Se echa sal al gusto, se añade un poco de tabasco y el aceite. Se echa el zumo de 1/2 limón. Se bate un poco más y se sirve con nachos.

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