Ingredientes:- 1/2 kg de habas secas o naturales.
- Jamón serrano, un codillo de jamón y un hueso.
- Un trozo de chorizo picante
- Una hoja de laurel
- Un poquito de pimienta y clavo
- Una guindilla
Preparación:
Si se usan habas secas, dejar a remojo durante dos días, antes de la preparación. Poner todo a hervir en una olla con agua que cubra su contenido.
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